Який овоч найважче перетравлювати?

А ще є повільні: морква, буряк та інші коренеплоди зазвичай перетравлюється приблизно за 50 хвилин. Більше того, є також крохмалисті коренеплоди, такі як картопля, які, разом із гарбузом, артишоками, солодкою картоплею, кукурудзою тощо, перетравлюються до 60 хвилин.

Овочі містять клітковину під назвою целюлоза, яку вашому організму важко розщепити. При їх варінні клітковина частково розпадеться, полегшуючи травлення. Деякі з наших улюблених варіантів морква, солодка картопля, кабачок і зелена квасоля.

Найгірша їжа для вашої шлунково-кишкової системи

• Страви, смажені у фритюрі. Смажені у фритюрі продукти поглинають велику кількість жирів — олії, жиру або сала — під час приготування. …
• Перероблені харчові продукти. …
• Продукти з високим вмістом жиру. …
• кава …
• Гостра їжа. …
• Алкоголь. …
• Цитрусові. …
• Шоколад.

Чому овочі можуть бути важкими для мого шлунка? Є дві основні причини, чому овочі можуть бути важкими для нашого шлунка: розчинна клітковина і целюлоза, або нерозчинна клітковина. Клітковина корисна, але в деяких вона може викликати проблеми.

Капуста і хрестоцвіті Хрестоцвіті овочі є однією з потенційно важких для травлення продуктів, принаймні для деяких. Але поки не виключайте їх зі свого раціону.

Їжа та напої, багаті вуглеводами та білками, легше розщеплюються у вашому шлунку і, як наслідок, швидше залишають його. однак, продукти з високим вмістом жиру і клітковини проводити довше часу в шлунку. Ось чому ви можете довше відчувати ситість, коли споживаєте продукти з високим вмістом жиру або клітковини.