Який сир є м’яким білим несолоним італійським сиром?
2024Рікотта – це м'який білий несолоний сир з овечого молока. … равіолі з сиром замість рікотти.
Моцарела Моцарела. Моцарелла – це свіжий, м'який, розтягнутий сирний сир, виготовлений з незбираного коров'ячого молока. Завдяки запашному аромату свіжого молока та ніжному вершковому смаку Моцарелла традиційно поєднується з легкими білими винами.');})();(function(){window.jsl.dh('pSjVZvO5IrL- ptQPoIzguQ8__32','
Італія — це країна, яка відома великою різноманітністю сирів, починаючи від знайомих м’яких сирів, таких як моцарелла, і більш твердих сортів, таких як пармезан, а також деяких видів, які вам, можливо, менш знайомі.
Рікотта це м'який білий несолоний сир з овечого молока.
Буррата, літературне значення «змащений маслом», — це кустарний сир із регіону Апулія на півдні Італії, особливо з провінцій Барі та Барлетта-Андрія-Трані. Сир виготовляється вручну з коров'ячого молока, сичужного ферменту та вершків.
Різновиди включають:
- Сир (різної жирності)
- Вершковий сир (простий і ароматизований)
- Фета.
- Маскарпоне.
- Neufchâtel (простий і ароматизований)
- Кесо Бланко.
- Рікотта (незбиране молоко, нежирна, знежирена)
Провола: Цей сир справді справді багатозадачний! Це напівм’який розтягнутий сир, виготовлений з коров’ячого молока, і він надзвичайно універсальний. Його м’який, злегка гострий смак робить його ідеальним для плавлення на піцу або страви з пасти.