Які два приклади ліпідів?

Існують різні види ліпідів. Деякі приклади ліпідів включають масло, топлене масло, рослинна олія, сир, холестерин та інші стероїди, віск, фосфоліпіди та жиророзчинні вітаміни. Усі ці сполуки мають схожі властивості, тобто нерозчинні у воді та розчинні в органічних розчинниках тощо.

Ліпіди – це клас макромолекул, які є неполярними та гідрофобними за своєю природою. Основні типи включають жири та олії, віск, фосфоліпіди та стероїди. Жири є накопиченою формою енергії і також відомі як триацилгліцерини або тригліцериди.

Існує три основних типи ліпідів фосфоліпіди, стерини (включаючи різні типи холестерину) і тригліцериди (на які припадає понад 95% ліпідів у їжі). Ліпіди містяться у більших кількостях у смаженій їжі, тваринних жирах і молочних продуктах, таких як вершки, масло та сир.

Ліпіди є жирові сполуки, які виконують різноманітні функції у вашому тілі. Вони є частиною ваших клітинних мембран і допомагають контролювати те, що входить і виходить із ваших клітин. Вони допомагають рухатися та зберігати енергію, засвоювати вітаміни та виробляти гормони.

Прості ліпіди. Вони складаються з жирних кислот з довгим ланцюгом, які можуть бути вільними або поєднаними зі спиртом складноефірним зв’язком. Вони включають в себе тригліцериди (триацилгліцерини) і віск.

Типи ліпідів включають тригліцериди, фосфоліпіди та стероїди. Кожен тип виконує різні функції в живих істотах.